Clafoutis de Mirabelles

Il me restait un bocal de mirabelles au sirop(fait maison),et une envie d'un dessert frais et pas trop lourd...et me vint l'idée d'un clafoutis.

Recette inspirée d'une fiche recette de Max.mo,légèrement modifiée:

- fruits de votre choix(mirabelles pour moi)

-3 jaunes d'oeufs

-1 oeufs entier (j'ai mis 4 oeufs entiers)

-75 g de sucre(j'ai mis 50g)

-1 cuillérée à soupe d'extrait de vanille

-100g de farine(80g pour moi)

-1/4 l de lait

-un peu de beurre pour le moule

J'ai mis tous les ingrédients dans le bol du mixeur,excepté les fruits et le beurre.

Dans un moule ovale pouvant aller au four,étaler du beurre.J'ai pris un moule en silicone,inutile de le beurrer et le démoulage est plus facile.

Verser le préparation dans le moule ,ajouter les fruits et enfouner 30 minutes dans un four préchauffé à 200°c(180° pour mon four)

Server tiède.

Je préfère le manger bien frais !

Le prochain clafoutis sera au framboises fraiches du jardin,je vous mettrais des photos.J'en salive déjà!