Le Pays des Saveurs

Strasbourg et sa région

Depuis près de 500 ans, Strasbourg vit en décembre à l’heure de son marché de Noël. C’est en 1570, sous l’influence du protestantisme strasbourgeois luttant contre les extravagantes traditions catholiques, que le «Christkindelsmärik » est né pour remplacer le marché de la Saint Nicolas.

L'ambiance qui règne à Strasbourg est alors unique. C'est surtout en fin d'après-midi, lorsque la nuit tombe, que la magie s'installe, comme si la ville, soudainement consciente de la diminution maximale des forces du soleil, compensait l'absence de chaleur et de lumière par une nouvelle ardeur : les vitrines brillent, les décorations embellissent les façades, les odeurs d'épices et de cannelle rappellent des souvenirs d'enfance, les chants de Noël résonnent du fond des églises.

Plusieurs centaines de commerçants proposent au promeneur des cadeaux originaux et des objets traditionnels pour décorer son sapin et sa crèche. On y trouve aussi de quoi se régaler : friandises, vin chaud, beignets... Source

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