Pour 1 tarte de 28 cm de diamètre:
375 g de pâte brisée
500 g de fromage blanc lisse (type Jockey)
4 oeufs (blancs en neige)
150 g de sucre
3 c. à s. de crème
Préchauffer votre four à 180°.
Etaler la pâte et en garnir le moule.
Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un robot ou au batteur à main. Rajouter les blancs d'oeufs en les incorporant délicatement.
Répartir la préparation sur le fond de pâte et faire cuire 30 minutes.
La tarte va gongler légèrement et retombera en refroidissant
375 g de pâte brisée
500 g de fromage blanc lisse (type Jockey)
4 oeufs (blancs en neige)
150 g de sucre
3 c. à s. de crème
Préchauffer votre four à 180°.
Etaler la pâte et en garnir le moule.
Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un robot ou au batteur à main. Rajouter les blancs d'oeufs en les incorporant délicatement.
Répartir la préparation sur le fond de pâte et faire cuire 30 minutes.
La tarte va gongler légèrement et retombera en refroidissant
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